Qualité et sécurité alimentaire : une priorité pour Charal

2 septembre 2011

Charal a toujours su conserver la confiance de ses consommateurs, et ce, année après année. Conscient des préoccupations des Français en matière de sécurité alimentaire, Charal s’engage depuis 25 ans dans une démarche qualité draconienne. Une exigence qui débute dès la sélection des bovins dans les élevages : chaque année, des ingénieurs réalisent des audits pour s’assurer, entre autres, des bonnes conditions d’hygiène des animaux. Charal veille également à la qualité de sa viande, en procédant chaque jour à de multiples analyses et contrôles bactériologiques. Des analyses rigoureuses qui permettent à la marque de garantir une sécurité sanitaire optimale en s’imposant des règles cinq fois plus sévères que les normes en vigueur, Charal se démarque par la fiabilité de ses produits.

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